Kemendikbud berharap hasil Ujian Nasional Berbasis Komputer (UNBK) 2019 menjadi umpan balik peningkatan mutu pembelajaran di kelas. Sebab, hasil UNBK bukan satu-satunya indikator kualitas sekolah. “Kemendikbud menyatakan bahwa hasil UN sebaiknya dijadikan umpan balik peningkatan mutu pembelajaran di kelas. Tidak ada pernyataan yang mengarahkan bahwa perolehan nilai UN yang tinggi pada suatu sekolah, menunjukkan kepastian […]

Tata boga adalah suatu disiplin ilmu terkait dengan seni dalam menyiapkan, memasak, dan menghidangkan makanan siap saji. Di Indonesia, disiplin ilmu ini dapat dipelajari di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)[1] atau di tingkat sekolah tinggi terkait Industri pariwisata dan industri perhotelan.[2][3] Seorang yang memiliki keahlian dalam tata boga dinamakan sebagai koki, juru masak atau chef, dimana […]